Ester Fernández y Sara Benjumea, gaditana y malagueña, propietarias de Cibaria Kitchens, escuela de cocina.
Emprendedoras incansables, apasionadas de la vida y de las cosas bonitas, curiosas e inquietas a más no poder.
Tres vicios que se puedan confesar:
La cosmética natural: nos encanta estar guapas.
Los viajes: hemos recorrido medio mundo.
La gastronomía: la cocina es vida y placer.
Caprichosas hasta el punto de coger un avión a Italia para comer unos gnochis con trufa en Za-Za, Florencia, rematados con un helado de nocciola y volver el mismo día.
En nuestra contínua búsqueda por la cosmética natural perfecta recalamos con el curso que más tarde sería el inspirador de nuestro jabón.
Sevilla , 14 de Abril del 2015, aroma de jazmín y azahar….
-Corre, Sara que vamos tarde, no llegamos!
Nos dirigíamos cual locas al último y más novedoso curso de cosmética natural que estábamos recibiendo.
Nos quitamos los tacones y empezamos a correr entre coches de caballos, adoquines y la magia de las calles del barrio de Santa Cruz.
Llegamos tarde pero valió realmente la pena.
Llevábamos media vida aprendiendo a hacer cosmética natural y fué ese preciso día cuando se nos ocurrió hacer un jabón de plancton.
En nuestra escuela de cocina es un ingrediente habitual por sus magníficas e innumerables propiedades.
Inspirándonos en nuestras playas, su arena blanca, las distintas tonalidades del mar, su brisa, la luz de Cádiz ……….decidimos que si el plancton era tan saludable en gastronomía por qué no lo iba a ser para la piel.
Y así lo hicimos…. Tras 5 años estudiando y analizando sus características hemos dado con la fórmula perfecta.
Hemos tardado pero ha valido la pena.
Elixir de mar, elixir de juventud.